【山西葛根淀粉设备厂家分析:葛根淀粉和木薯淀粉一样吗?】
葛根淀粉和木薯淀粉一样吗?山西葛根淀粉设备厂家为大家简要分析一下:葛根淀粉与木薯淀粉都是由木薯加葛根淀粉多是颗粒状,一般多用于食品加工原料,而木薯淀粉是细腻的粉末,一般被当作调味料来使用。工而成的,但形状与作用不一样。
有很多人一直有着一个疑问,那就是葛根淀粉和木薯淀粉是一样的吗?答案是不一样。山西葛根淀粉设备厂家将为您们介绍葛根淀粉和木薯淀粉的为什么不一样。
葛根淀粉与木薯淀粉都是由木薯加工而成的,但形状与作用不一样。葛根淀粉多是颗粒状,一般多用于食品加工原料;而木薯淀粉是细腻的粉末,一般被当作调味料来使用。除了这两点,葛根淀粉和木薯淀粉的加工程序也不一样。
葛根淀粉设备加工程序比较简单。主要加工步骤:
1.清洗。主要用到干筛和浆叶清洗机,用于去除木薯原料的杂质。
2.磨浆。主要用到切段机和锉磨机,首先切段机将木薯切成块状,然后锉磨机将块状木薯磨成木薯浆液。
3.脱水。板框压滤机主要工作就是将木薯浆液脱水成水分约40%的葛根淀粉滤饼。
4.破碎干燥。锤式破碎机将葛根淀粉滤饼破碎,然后送入气流干燥机内干燥成葛根淀粉。
木薯淀粉设备加工程序相对于葛根淀粉加工程序要复杂一些。主要加工步骤:
1.清洗。干筛初步去杂,有利于浆叶清洗机更有效地去除杂质。
2.磨浆。切段机切块备用,锉磨机磋磨破碎成木薯浆。
3.离心提取。离心筛主要分离淀粉和纤维,而细渣筛主要去除细纤维。
4.除砂。除砂机进一步去除淀粉乳中的泥沙。
5.脱水。使用真空脱水机对淀粉乳进行初脱水,得到木薯湿淀粉。
6.干燥。气流干燥机将对木薯湿淀粉进行进一步干燥,最后得到木薯淀粉。
以上就是
山西葛根淀粉设备厂家为您介绍的葛根淀粉和木薯淀粉不一样的地方。
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